白果，即银杏果，是银杏树的种子，具有丰富的养分价值和多种药用价值。中医以为白果性平、味甘、微苦佛山市本兹电子商务有限公司，具有敛肺定喘、止咳化痰、涩精止带等功效，常用于调整咳嗽、哮喘、遗尿等症状。 当代养分学参议标明，白果富含卵白质、脂肪、维生素C、黄酮类物资以及多种微量元素，有助于增强免疫力、改善心血管功能，并具有抗氧化作用。此外，白果中的某些要素还被参议线路对神经系统有保护作用。 一槌乐拍车 可是，白果含有极少氢氰酸，生食可能引起中毒，因此食用前必须充分加热。常见的食用顺序包括：煮粥、炖汤